地域イベントの最近のブログ記事

近よって見るとこんな感じで色が入っていました。

ちょっと離れて見ると・・・。

ペットボトルでできたツリーです。

万代シティの２階イベント広場にありました。

この日はバンド演奏やパフォーマンスをやっていました。

夜になって灯りがつくところが見たかったのですが

残念ながら見ることができませんでした。

地元大潟区でガス展を開催しました。

上越市ガス水道局の職員さんや、メーカーのリンナイさんらが応援です。

ガステーブルや、給湯器、ガスファンヒーターなどの展示をおこなっています。

ガスであたたかい床暖房システムの紹介もしています。

上越市では天地人にあやかってこんなのぼりを作成しています。

どうでしょう？

きりりとかっこいい謙信君でしょう？

私は、お客様に風船や試食のホットケーキを配る役でした。

第５回を数えるほど人気となった大潟区の旅館料飲組合主催のこの集い。

毎回、大潟の各料理人が腕を振います。

今回は「かねはん」　　参加者も５６人と過去最大の参加者とのこと。

テーマは「天地人・秋風の砂丘」

それぞれの料理に天地人にちなんだ名前がつけられています。

割烹明治庵さんが先付けの南蛮海老の冷製ポタージュには「与六のなみだ」と

前菜には「情けの塩」

お造りには魚蝶さんが「謙信の名刀」と題し。きゅうりのかぶとにカボチャの愛の文字。

きゅうりのかぶとにカボチャの愛の文字

レストランローゼさんがお船の心と題した焼き物は牛ヒレの炭火焼きを。

朝鮮出兵の時を再現した

「異国の宝物」では中国料理店大雅飯店さんが北京ダックを切り分けるパフォーマンスを。

その他にもふかひれや天然きのこ、のどくろと松茸など季節の食材が並びます。

そした最後のスィーツは

愛といえば「あいす」

あいすといえばやっぱり大潟はいちじくあいす

本日の会場であるかねはんさんがぎゅうひとシナモンを添えて。

このおいしいお料理には大潟の地酒

この日のために特別に蔵出しされた御酒「十年酒」

飲み口のすｔぅきりとしたお酒で販売するほどの量がないため、このお酒を頂く機会がないかもしれません。

会場が持ち回りということもあり参加者が限られてしまいますがこうした料理人が腕を競う宴会が

ないので面白い試みだと思います。

おいしいお酒とお料理はすべておいしくお腹の中に納まり次の会場へ。