お店改装の最近のブログ記事

パン好きのゆにっこがおすすめするパンやさんがあります。

といっても現在お店を開いているわけではありません。

ただいま、開店にむけて準備中！まだ若いお嬢さんですがとてもがんばりやさんです。

時々、届けてくれるパンはどれもおいしいのですが

今日は、先日届いたよもぎアンパンとクロワッサンをご紹介します。

よもぎの味が濃くてあんことよく合います。

クロワッサンはパリパリのサクサクです。

先日、お菓子を頂きました。

春のお菓子がたくさん入った詰め合わせです。上越の「かのこ」さんのお菓子です。

定番のつぶつぶさくらもちではなくてうす皮をあんで包んだものです。

あんこのたくさん入ったよもぎもちです。

さくらの花びらを塩漬けにしたものをあしらったサブレです。

アーモンドのスライスがはいってサクサクしています。

サブレの甘さと桜の花の塩漬けがよく合います。

あんこは、さくらの葉がすりつぶされていて白あんに少し塩味がきいています。

甘さが苦手な方にもお勧めできます。

もうすぐ、高田公園の観桜会が始まります。

さくらにちなんだ、お菓子も出回って食べる樂しみが増えました。

やっぱり、花より団子です。おいしい抹茶をたてて頂きます。

菓子亭かまだのロールケーキを頂きました。

社長が所属していた団体の講演会にひょんなことから私がパネリストとして

呼ばれたことがきっかけで講演会の担当者さんが

「先輩夫妻のために」とおみやげを持ってきてくれました。

実はこの講演会のパネリストの件。

私が事務局をしている団体の活動の話をしてほしいと言われています。

詳細が決まるまでは夫（社長）にまだ内緒にしておりました。

昨夜電話があり、概要が決まったので打ち合わせに来たいという電話を

私が夕食の支度をしている最中になんと夫が電話をとってしまったのです。

担当者の彼と夫（社長）は先輩後輩の仲。この会は先輩を敬愛することを大変大事にしています。

「オレは聞いてないぞ」と言ったので彼は自腹でケーキを購入してお土産にしてくれたのだと思います。

このケーキのおかげで? 夫（社長）からは無事に承諾。

担当者の彼も安心して帰宅していきました。

写真は半分切ったところで気がついて撮りました。

早くたべたかったので、背景はイマイチですがお許しを・・・・。

ようやく、工事が完成しました。

昨夜は、工事をして下さった、工務店さんや、電気やさんをお招きしてお疲れさま会を開催しました。

今週末には、同じメンバーが忘年会で顔を合わすので

今回は、簡単にさせて頂きました。

テーブルを宴会用に低くして、料理を並べました。

これがやりたくて、足を取り外せるようにして頂いています。

料理のメインは浦川原のまほらの里のそばです。

打ちたてを届けてもらい、キッチンでゆでました。

７人参加で１０人前をゆであっという間になくなりました。

今度はここで、そば打ちしながらゆでて食べようと思います。