先日、お歳暮が届けられました。
たまごでした。
子供の頃アレルギーがあり卵がたべられなくなってしまい
依頼、味のわかるたまご料理が食べられません。
味のわかるたまごって何？とよく聞かれますが
茹で卵や、目玉やきなどひとめでたまごだとわかるととたんに
食べられなくなります。
がしかし、他に味が入っていればこれはだいじょうぶ。
茶碗蒸しや、お菓子など大好きです。
頂いたたまごは
中身はこんなかんじになっています。
これはたまごまるごとプリンといってたまごをそのままプリン状にしてあるのです。
味は、本当にたまごそのものの味がしてとても濃い味がします。
頂いた、たまごの味はいろいろあって他には
大根おろしポン酢味や味噌田楽など
たまごにいろいろな味のソースをかけて食べます。
とてもたまごの味が濃厚なのでごはんやおつまみにとても良く合います。
１１月に開催する県レベルの研修会の打ち合わせをするために
開催日の交流会会場になるうの浜温泉汐さいの湯「みかく」でお昼を食べました。
以前親戚家族で夕食会をやったことがあるのですが昼食ははじめてです。
最近、昼食にも力をいれており、数種類のランチを提供しています。
この日、われわれが事前に予約していたのは
焼魚定食。
この他におばんざいとして温野菜がつきます。
あつあつの温野菜にドレッシングをかけて食べるのですが
おすすめはなんとじゃがいもに塩辛。
これが以外と合います。
ホクホクしたじゃがいもに塩辛のしょっぱさが不思議な感じですが
なんともとてもおいしいのです。
そして女性にはなんともうれしいデザート
この日のメンバーの中にはお菓子を手作りするご婦人が一緒だったので
手作り感たっぷりのデザートをおかわりして試食。
どれも、甘さ控えめでシンプルな味。
食後のお腹の中にどれも全部納まりました。
１１月１２日に県内各地からたくさん、この鵜の浜に来て交流会を開催します。
地元の味を十分に堪能してほしいと思いおもいます。
ティンカーベルさんのパンが届きました。
午前中指定をしていたので早速１０時のおやつということで・・・・。
以前も注文したことのあるチョコレート＆クリームチーズ
和菓子大好きの私が選んだのは
あずきの甘さと抹茶の味がパンが良くあって甘さを引き出しています。
あんまり急いでいたので切り口がうまくいかずボロボロな写真に
なってしまいました。（ティンカーベルさんごめんなさい）
人気の ラスクからはくるみ味噌ラスクとチョコラスクは
友人宅への手みやげとして常備しておきます。
といいつつ、きっと仕事中に食べちゃうんだろうなと思います。
