和を楽しむ会

和菓子を楽しむ会を企画しました。場所は高田小町です。

最初はおいしい和菓子を食べながら、お茶を飲みたいねという話から

どんどん広がって、

正香園さんと、大杉屋さんの協力でこんなに素敵な会になりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

参加者は２０名。

高田小町という場所と会のイメージに合わせて着物でおいでいただいた参加者もいて

企画側としては大変うれしい思いがしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最初にゆずの香りがする上薯饅頭を頂きながら、正香園さんのお茶の話を伺いました。

   

茶葉くらべとおいしいお茶の入れ方を実習

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左のお菓子は砂糖と寒天できています。

右のお菓子は

白と黒の割合が

冬至をイメージ。

 

 

 

 

 

 

 

 

和菓子の道具と材料を紹介。

実演もありました。