2008年7月アーカイブ

サミットが終わり、テレビではまた他の報道に話題が集中しています。

どのTV番組も新聞やインターネットでも同じような内容のことを報道しているし、

何だか一日中同じ話ばかり聞かされているように思います。

いっそのこと夜のテレビを早くに終了してしまえば良いのでは？と思ったりします。

企業も「地球温暖化の貢献しています」をさかんにPRしていますが

本当に必要なもの以外は作らないという企業理念もありだと思います。

さて、上越市では

平成20年度からはいよいよ市民プロジェクトが始動します。

市民プロジェクトとは環境保全の市民のひとりひとりの取り組みが欠かせないことから

市民、事業者、行政が連携し実施する事業として

上越市第2次環境基本計画の中に位置づけられたプロジェクトです。

「地球環境」「自然環境」「生活環境」の３つの分野６つのプロジェクトがあります。

でも・・・。

コノ取り組みを知っている人が市民の中にどれくらいいるのかしら・・・？

もしこのブログを読んで参加してみたいと思ってくれる人がひとりでも増えてくれたらいいなぁと

思っています。

上越市環境企画課　　環境計画

上越市第2次環境基本計画市民プロジェクト　　

　　http://.city.joetsu.niigata.jp/

販売店の女性を対象にした女性研修会

毎回、新潟市内のホテルですが今回は月岡温泉にて宿泊付き

研修は、第1部では

管理栄養士の方から食事の大切さや

メタボにならない食事の工夫などを伺いました。

そして第2部では

ガス器具メーカーの新製品の使い方を

聞きながら料理の試食会。

第1部でメタボについての食事の話を聞いたばかり

この後の宴会料理のことをしばし忘れて、

みんな真剣なまなざし・・・・。

今回は冷凍のピザ１枚まるごと使いました。

表面はパリッと、中はふっくらさっくり

ガスコンロは炎を使う料理に最適です。　

なべ底にぴったり密着。より安心なガスコンロのセンサー

量の少ない調理油でも加熱防止に対応します。

次は新鮮なトマトと卵を使った、トマトのオムレツです。

味は塩とこしょうのみ。

シンプルでトマトの酸味と良く合います。

なべ全体を温めるからおいしさがちがうガスコンロ。

さらに、ガスコンロはなべの種類を選びません。

オールメタル対応のIHクッキングヒーターもありますが

効率は2～３割り下がります。

最後はパリッと餃子を焼きました。

ガスコンロなら、バーナーもグリルも最大火力で同時に

使用ができます。

IHクッキングヒーターは奥のヒーターと

ロースターは

切り替え式で同時に使えません。

食用油で使える灯明。

増井洋子さんという作家さんのもの。

食用油なのでもちろん、使用済みOK！！

今日は七夕。そして、キャンドルナイト。

使用済みの油にペパーミントなどのアロマ精油を少しだけたらして

窓辺に風鈴を飾るなどして

すごすのも涼しさを感じる方法です。

金沢東山茶屋のまちづくり協議会の取り組みが町の入り口に掲示してありました。

細い小路の玄関先にも花が置かれ来る人をおもてなしする。

自分たちが住みやすい町は観光客をも感動させます。

文化や伝統を守るルールを町内の自分たちで決める。

「自分たちで決める」隣近所の顔の見える付き合いがあってできること。

金沢を走るバス。JR,北鉄バスとバス会社も数社あるし、バスの種類もたくさんある。

北鉄バスの周遊は１回２００円町中どこでもいける。１日券は５００円

JRのまちなかバスは１回１００円。

行きたいところに人目でわかる。

私が乗ったのは北鉄の周遊バス。女性の運転手さんで観光ガイド付き。

レトロな形をしていてかわいいバスなら誰でも乗りたくなると思う。

金沢はおもてなしの町。観光客が歩きやすい工夫がたくさんある。

たとえば、バス停。有名な観光名所や公共施設、デパートや交番などバス停がわかりやすい場所にある。

ほとんどが、いすが置いてある。

街中のいたるところに休憩施設がある。

小さな木陰だったり、空き地だったり、ビルの軒先だったり・・・。

これは、観光客だけでなく、高齢者や小さいこどもを連れたお母さんにも優しい。

上越はどうだろう・・・？

このバスは低床で、内部はフラットな床。

手すりがついている。

仕事で研修会。

研修会の委員長のお店がちょうど研修場所から近いということもあり

帰りがけにおじゃましました。

場所は豊栄地域。

お店の前にはこんな目立つシンボルを立てていました。

空中に浮かぶ水道の蛇口からまるで水が流れているかのよう・・・。